Znanje o čašama za šampanjac

Čaša za šampanjac je vrsta visoke čaše posebno dizajnirane za ispijanje šampanjca. Postoje tri vrste posuda: u obliku flaute, u obliku tulipana i plitka čaša. Čaše za šampanjac.

Ljudi su prvo koristili srebrne pehare ukrašene bojom i rezbarijama za piće šampanjca, ali ovi pehari nisu imali nikakav učinak jačanja vina unutar čaše. Do 1705. godine, Britanci su otkrili da uski otvor čaše može čudesno poboljšati okus pjenušavog vina. Do sredine 19. stoljeća, uobičajeno vitke čaše za šampanjac su izazvale kratke i čvrste čaše koje su prvi put izrađene u radionicama poznatog belgijskog proizvođača kristalnih posuda "Saint Lambert".

Čaša za šampanjac sa širokim grlom, koju je izradio Val Saint Lambert.

Ovaj pehar sa širokim grlom naslijedio je stil srednjovjekovnih pehara i brzo je osvojio naklonost srednje klase i ostalih učesnika zabava u to vrijeme. Legenda kaže da je Madame Pompadou, ljubavnica francuskog kralja Luja XV, ili Marie Antoinette, kraljica Luja XVI, stvorila originalni stil čaša za šampanjac u obliku svojih grudi. Uprkos svom plemenitom porijeklu, ovo je zapravo najmanje korištena čaša za šampanjac danas. Do sada se samo na nekim vjenčanjima može vidjeti staklena planina napravljena od čaša za šampanjac sa širokim grlom, koja sipa šampanjac s vrha dok se sve čaše ne napune. Uprkos tome što su bile simbol slavlja, čaše za šampanjac sa širokim grlom pale su u nemilost tokom dva svjetska rata u 20. vijeku jer je njihov oblik skraćivao trajanje mjehurića i omogućavao da se aroma brzo rasprši. Tako je pehar sa širokim grlom polako premješten u zadnji red ormara za odlaganje, postajući zastarjeli relikt koji je ostao od prethodne generacije, a koristio se samo kao čaša za voće.

Čaša u obliku flaute, kapaciteta 150 mililitara, zamjenjuje je, a uski oblik čaše može pomoći da mjehurići stabilno i polako rastu, a istovremeno efikasno koncentriraju aromu šampanjca. Čak i u očima profesionalnih poznavalaca, čaše u obliku flaute besprijekorno poboljšavaju doživljaj šampanjca. Njihova manja mana je što se lako lome, kako je napisao autor iz 19. stoljeća, 'krhke su kao čednost plesačice u Pariškoj operi'.

Čaša za šampanjac u obliku flaute s vitkim i visokim nogama

Međutim, bez obzira koliko je čaša u obliku flaute dobra, ljudi mogu osjećati da više nije toliko moderna nakon što je predugo koriste. Tokom godina, ljudi su pripremali nove stilove posebno za degustaciju šampanjca. Nova čaša ima bolju funkcionalnost, lakša je za čišćenje i jednako je prilagođena divnoj interpretaciji mjehurića i pjene šampanjca u čaši. Trenutno, pored tradicionalnih čaša za šampanjac u obliku flaute, postoje i čaše za šampanjac u obliku tulipana i plitke čaše za šampanjac koje su se relativno zrelo razvile.

Čaša za šampanjac u obliku tulipana, s vitkim tijelom koje podsjeća na cvijet tulipana, malim otvorom i velikim trbuhom. Može apsorbirati aromu vina i obično se koristi za piće šampanjca proizvedenog u regiji Champagne u Francuskoj, kao i vina od grožđa proizvedenog u drugim zemljama i regijama. Možete je piti polako i uživati ​​u užitku vina koje klokoće u čaši.

šampanjac tulipan

Plitka čaša za šampanjac: odnosi se na posebno oblikovanu čašu s visokim postoljem koja se može koristiti za izgradnju fontana za šampanjac za vjenčanja i druge svečane proslave, za goste da piju ceremonijalni šampanjac, a može se koristiti i za druge prilike, poput ispijanja koktela i jedenja zapadnjačkih grickalica u barovima i restoranima. Plitka čaša za šampanjac podijeljena je u dva oblika, evropski stil i sjevernoamerički stil, a oba se mogu koristiti za ispijanje koktela, a mogu se koristiti i kao posude za grickalice. Razlika između ta dva je u tome što evropski stil čaše ima okruglo i mekano tijelo; sjevernoamerički stil čaše ima trokutasto tijelo s ravnim i hrapavim linijama. Ova plitka čaša za šampanjac ima i drugi naziv koji se zove Čaša za koktel.

Tanjirić za šampanjac

Još jedan tradicionalni oblik šolje koji bi mogao zamijeniti šolju u obliku flaute je šolja u obliku roga, koja je čisto zakrivljena šolja bez baze, a neke su napravljene u obliku ovčijih rogova koji simboliziraju obilje. Budući da nema bazu, ne može se postaviti na ravnu površinu, a osoba koja je drži može je samo piti. Također je simbol "Reda šampanjca" (Ordre des Coteaux de Champagne).